2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧
失業給付もらうのめんどくさすぎて投げたくなってきます 今のご時世で何回もハロワ来いってマジですか？コロナ養殖場じゃん 飯が好きなので味がわからなくなるのは嫌ですね。とりあえずやりましょう 初登場豚ヒレ こないだ買い出し行ったけど品揃えが今ひと…
ニンジャラ楽しいですね。全然やれないけど まあみんな家から出ないしそりゃ混み合うだろうな ところで鶏挽肉 前にちょっと言ってたつくね作ります 別に胸肉をフードプロセッサーでやって自作してもいい なんか雑に使えそうなつなぎ入れる 多分マストなのは…
生きてますか？わかりますか？ 僕は今日もやってます 様々な工程をすっ飛ばして焼けたマグロのカマ このでっかいの2本で300円はかなり熱いと思います 焼きながら魚汁に浸らないように網に乗せて焼いたけど効果は不明 焼く前にドラゴンスパイスを振りかけてし…
こんばんは。僕は誕生日です 皆さんサバイブしてますか？ 早速やっていきましょう 鶏モモをすり下ろし玉ねぎ塩醤油酢胡椒パプリカパウダーのタレにつけたやつ マリネ焼きとうちでは呼んでます。パプリカパウダーの必要性は謎 鶏モモは皮剥いで油を徹底的にと…
東京ばな奈のお菓子ボックスが届いたのですが魅力的なお菓子が大量に詰まっていてお菓子を狂ったように食いたい欲がふつふつと湧いてきています 毎日ちょっとずつ食うのといっぺんに食ってそれ以降食わないのって結果同じなんじゃねえの？みたいな気持ちがあ…
野菜マジで嫌いでほとんど食えません 無理に食うと吐くから我慢すれば食えるとかそういうラインですらない 人と飯食う時がマジで辛くてラーメンのネギすら食えないからめちゃくちゃ恥ずかしい 芋とかほぼ野菜じゃないもん除けば食えるのなんてほぼないんです…
失敗を繰り返すだけでなく成功を再現できないのでマジで頭が悪い やっていきます 牛肩です。700グラムあります 前回の低温調理してから焼いたステーキがうまかったので今回は全部低温調理しようと思ったんですがまずはここで破滅 前回60度でやったのに何故か…
いつか僕は人間として生きていけるのだろうかという不安が尽きませんが解決策もないので出来るだけぼんやり生きていくほかありません とにかくやっていきましょう 豚ロースです 大体2キロくらいのブロック 出鱈目に切り分ける 1こだけデカいのはわざとです …
クッパ使ったら割と勝てて初めてスマブラを楽しいと思えました いうても未だにガーキャン上Bしかできないからそのうちすぐに限界になるでしょう とにかくやっていきます 58度で15時間くらいの肩ロース 肩ロースは肉質がきめ細かいから割と雑に火を通してもう…
こんばんは 勇気を出してリモートファイトやってみたんですがかなりいい感じですね 家にいながら紙しばける時点で強いし同じ趣味の人との交流になるのもいいです 例の騒動収まってもこの文化は残って欲しいものです それではやっていきます 牛すじです 一口…
こんばんは ミノルピングー作ったからみんな見てください 本題に入りましょう 魔法のだし塩？なんかそんなスパイスソルト的なやつを振りかけて冷凍しといた豚ロースです 解凍したのち59度で3時間半くらいやりました 普段は焼いてから低温してるけど今回は逆 …
ブロック肉とか上がる食材は食べ尽くされて食い繋ぎメニューに入っていきます グラム単価変わらないからブロック肉ばっかり買ってもいいんだけど流石に調理のコストが高いのでほどほどにしましょう 特別感を残していけ 大量の油でふわふわにされた卵 前回と…
一生治らない膝の爆弾を無視してリングフィットをやりまくっています 下半身鍛えるメニュー自分で作って20日続けたからそろそろいいだろって感じでアドベンチャーに復帰しました 一日20分〜30分弱くらいやってますがたまに膝に違和感覚えて怖くなります 筋肉…
こんばんは 牛バラやっていきましょう まだ豚ロースの塊が2つあるけど冷凍したからブロック肉編は一旦終わりです 低温からの焼きばっかりで芸がないし牛バラといえば煮込みだよなーってことでハヤシライスにしました とは言え僕は煮込んだ肉であまりテンショ…
今日も今日とて低温やります でかい肉に満遍なく火を通しつつ筋柔らかく赤身ジューシーに仕上げてくれるのは本当に素晴らしい ヨーグルティアで体温調理してるからあんまりでかいやつはできないけど3人で食うには十分なサイズが確保できます ヨーグルトも作…
ブロック肉はまだまだあります 牛バラブロックは普段見ないやつなので嬉しくなってうっかり買っちゃいました 牛バラブロックといえば煮込みですが僕は煮込んだ肉でそんなに感じるものがないので焼いて食べることにしました この間のと思いっきり被ってるが部…
突然ですが僕はハンバーグあんま好きじゃないです なんか柔らかすぎて味気なかったり油っぽかったりパサパサしてたりだしソースもケチャップとウスターソース混ぜたやつみたいのがそんなにうまいと思えねえ さわやかで食ったやつはクソうまかったけどね そん…
買い出しに行きました やばいことになる前に買い占めとかではなくストックがなくなったから普段通りの量を買いに行っただけなんですがやけに混んでました こんなクソ田舎でも焦る人は焦るようですね 適当に並べるやつ 鶏胸2キロ鶏モモ2キロ豚タン1キロ豚コマ…
こんにちは 緊急事態宣言ですね 無職だし田舎だしリングフィットもあつ森もあるし恐るものが何もない 職がないことと有効な保険証がないことを恐れるべきですが気にしても仕方ないです 理不尽な理由で死なないように守られるべきと言うことはもっともですが…
もらったものを使わないシリーズです 前回の買い出しで仕込んでおいた牛モモを使います グラム150円くらいするからうちで買う肉にしては高級 グラム単価3桁超えると高いです 安い肉で命をつなげ ニンニク生姜オリーブオイルを適当にすり込んで冷凍されました…
最近もらったもん使う話しかしてませんね 使ったことない素敵アイテムをたくさんいただいたから仕方ない 必要に追われてやってる部分もありますがある程度娯楽的な楽しさも料理に求めているからこう言うのは本当に楽しい 素敵家電系は楽しいっつうか便利系な…
みなさんやることありますか？ 僕はありません クソ田舎に住んでるのであんまり自粛ムードとか関係なさげなんですがじわりじわりと忍び寄られてる気がするしそもそも出かけても何もないです 時間効率の悪いことをして時間を潰していきましょう いただいたメ…
先日のみりんを送ってくれた方がツイッターのフォロワーだと判明しました 退職祝いとして送ってくれたそうです、大変にありがたいしうれしい 荷物がわかれていましたがみりん以外にもさまざまなものを送ってくれていました、神か？ 醤油とグリルパンと脱水シ…
僕は4月27日が誕生日なのですが欲しいものリストを晒して古事記していたら何者かがみりんをくれました アマゾン価格1600円くらいで絶対自分じゃ買わない値段だけど高級調味料で遊びたい欲はあるので非常にありがたいです というか自分のためにお金使ってくれ…
みなさんが新生活を始める頃私は職を失っています 収入ゼロになったし今月誕生日だしほしい物リストからなんか買ってくれてもいいだろ 再就職できるようなご時世には思えないけどパワハラすれすれレベルで仕事なくてずっと座ってるだけで給料も生活できるラ…
