こんばんは。今月はマキオンと遊戯王でお金が飛ぶの確定してたのにソードライバーも欲しくなったので大変です
まあ欲しいものは死なない程度に全部買いましょう。どうせいつかは買ってしまうんだ
合鴨の残りの部分を食いましょう
食べやすいように手羽元とモモから骨を剥がす。この工程マジで意味わからなくてあんな安く売られてる肉に施されていい工程じゃないと思う
おそらく未知の技術で骨を一瞬で剥ぎ取ることができるのでしょうね。次の機会があれば勉強して真似しようと思います
手羽先から骨を剥がすのは現実味が感じられなかったので骨ごといきましょう
とかくブルーベリーのソースが甘いので肉にはしっかりと塩胡椒を
この塩気だけが頼り
皮目香ばしく中がほんのりピンクになるくらいに焼き上げる
ブルーベリージャムと赤ワイン同割のやつをいい感じに煮詰めて塩入れたソースに乗っけて完成
別に肉の上からかけてもいい
これはうまいねー。肉を甘いソースで食うのは本当にうまい
肉の塩気とソースの甘味の釣り合いがちょうどいいしこれは大成功
美味しくなかったときのケアとしてこんだけ別盛りにしてたけど完全に杞憂でこっちの肉もソースにベタベタつけて食ってた
冷蔵庫で渋滞起こしてたラムと牛タン焼いたの
たんの根本がちょっと引くくらい美味しくて混乱した。前歯でさっくり噛みきれるタンってなんだよ
おわり
