著作権無視悪辣非道パン

こんにちは。

久しぶりにHIITやったらゲロ吐くかと思いました。やはりほどほどの頻度でやらないとどんどんキツくなってどんどんやりたくなくなりますね。今のうちに軌道修正が必要。

しかしまあ今の生活でHIIT入れる意味があるかというと微妙なんですよね。特に意識して運動せず、ぼちぼち好きに食べても維持できるようになってきたから減量に集中する時のためにカードを残しておくという考え方もある。あるのだがそれを俺がやるとあらゆるものから逃げるための理由作りになるからよくないのであった。

いつも通りパンを作ってたんですよ。そんで気まぐれにあんこ入れたんですが、プレーンと見分けつくようになんかしないとなーって考えた結果魔がさしました。やなせ先生ごめんなさい。

こういうキャラクター模したパンとかクッキー作って焼く時に崩壊してグロ画像にするとTwitterでバズるんですよ。有史以来そういった出来事は多数観測されている。

僕の垢は鍵垢なのでバズりは発生しませんが、やはりTwitter10年選手としてはツイ映えする行動をしていきたい。ぶちかましていくしかねえ。

発酵したらカレーパンマンになった。しもんきんの可能性もある。

顔のパーツも膨らんでバランスよくわからなくなってきた。色々無視して微調整して焼きにいきましょう。

ああ、まあこんなもんか。いっそ爆発でもしてくれたら面白かったが、特にどうってことない仕上がりですね。

パーツに対して顔の方がよく膨らんだから顔面がセンターに寄っている。国民的アイドルのことを思い出した。

バカなので限界まであんこ詰め込んでます。なんなれもっと入れたいが俺の技量ではこのくらいが限界。

味は当然うまいですよ。キタノカオリのモチモチ生地とあんこは強烈に合います。焼いてからあんこ乗せるのはよくやってたけど、それと同じ味がする。

ちなみにあんこは砂糖不使用の自家製です。パルスイートとエリスリトールで甘くしてるからカロリーはバカ低い。

パルスイートだけで甘みつけようとすると、一定量超えたあたりからどんだけ入れても甘さ変わらなくなるんですよ。そこでエリスリトールも混ぜてみたらもっと甘くできたからそうしてる。

エリスリトールは入れすぎると結晶化してジャリジャリになるから気をつけよう。あくまでベースはパルスイートだ。

おわり

イソシジミ？の佃煮

こんにちは。

最近アクセスじわ伸びしてるんだけどなんかあったんすかね？僕はそういうのすごい気にします。

誰かに役立つ情報を発信してる訳でもないし、たくさんの人に届けたいという思いも炎上リスク的な観点であんまりないが承認欲求はそれなりにある。

要するに好き勝手やって褒められたいんですよ。褒められるための努力は嫌だし、怒られるのなんて論外。だから推敲も碌にしないし文章力も写真力も向上しないわけですね。

行ったんですよ。潮干狩り。

無職なので思い立ったその日に突っ込みました。近場に良質な干潟がある。

親切なおじさんがあっちでたくさん取れるぞ！って教えてくれて、そこで適当に掘ってたらまあ出るわ出るわ。

適当に砂を掴むだけで2〜3粒は入ってるから熊手使わずにずっと素手でやってました。一歩も動き回ることなくひたすら拾い続けて1時間もしないうちにこれですよ。

貝はおろか生物全般の見分けがつかないのですが、多分これはイソシジミとかアケミ貝と呼ばれる奴です。

サイズ的にシジミではないし、アサリやバカガイだとしたら根っこの突起はないはず。ハマグリだとしたら殻が薄すぎるのでそう判断しました。最近はググれば判断材料いっぱい出てくるからありがたいですね。貝殻の模様とか色って個体差ありすぎるから全然判断材料にならないという知見も得られました。

適当な濃度の塩水につけてアルミホイル被せて曖昧に砂抜きです。

これから命をいただく生物にこういうこと言いたくないですが、水管が長すぎてなんかキモい。虫が苦手な僕は虫を連想してサブイボが出る。

常温でやるのか冷蔵庫でやるのかわからないので、冷蔵庫で数時間やったのち常温で一晩というよくわからない方法になっています。

でも砂抜きって貝に呼吸的なことさせて吐かせるんだろうし、干潟にいた時は常温の環境で生きてるんだから冷蔵庫に入れることないですよね。おそらく適切な濃度の塩分と日光を遮る環境さえあればガンガン吐いていくんだと思います。

焼いて食うサイズでもないし、ガッツリ火を通したいので下茹でです。圧倒的にお湯が足りないと思う。

気合いでどうにかしました。茹でただけでめちゃくちゃ身が外れてるな。

剥いてしまうと儚い。こうしてみるとアサリやらなんやらと区別つかないが二枚貝なんてそんなもんなのだろうか。

ちなみにシジミも地味に数粒混ざっている。シジミと地味で韻が踏めると思ったがそれは韻ではなくただの駄洒落では？

段々だるくなってきたので全部佃煮にします。最初は味噌汁の予定だったけど、貝殻汚そうで茹で汁飲むのちょっとな…って気持ちになってしまった。

とはいえこれも茹で汁で伸ばしためんつゆで煮込んでるので茹で汁飲んでます。まあ味噌汁ほどガッツリではないし上澄み使えるからセーフでしょう。

案の定茹で汁の鍋の底に砂溜まってたからそのまま味噌汁してたら大惨事でしたね。

まあいいでしょう。

まだ若干砂を噛むし、ちょっとしょっぱいけど概ねいい感じです。

未知の貝だけど味に大して特徴がないんですよ。ああ貝の味だなーって味しかしない。特に問題なく美味の部類だと思う。茹でてる時の匂いが若干強かったかな？

イソシジミは砂を吐きにくいから2〜3日やれ！って言われてたの無視して一晩で切り上げたのがよくなかったと思う。無視して食える範囲の砂だからいいっちゃいいけどさ。

しかし強烈に米が進む感じの味になったが、最近僕米よりパンになってるし、家族もあんまり喜んで食わなさそうだから不安になってきた。まあ最終的におにぎりにでもして冷凍されるでしょう。

おわり

減量用ドライカレー風混ぜご飯

こんにちは。

あまりにも暇なのでソロ潮干狩りを敢行したのですが、あまりにもアホみたいに取れて途方に暮れました。

知らないおじさんがハマグリホットスポットを教えてくれたのでそのようにしたところ、掘れば掘るだけザクザク出てきて騒然となりました。後からハマグリではなくイソシジミであることが判明したのは秘密だ。

これはマンナンヒカリ入れて炊いた飯400gです。これで440キロカロリーらしいが、個人的には米を炊いてからカロリーどうこういうのはナンセンスなので参考程度にもなってません。

生米のカロリーは一定だけど炊いたら水で無限に増減するじゃん…。

米が2食分なので鶏ハムも2食分の300gです。最近鶏ハムをロールするのやめて味付けと低温調理だけにしたけど特に問題ないです。

今回のキモのドライカレーの素。新作減量飯に見せかけてネットで話題のやつの真似っこです。我ながら小狡い。

これすごいんですよ。1袋で飯400g分なんですが、脂質が0.6gでカロリーも40くらいしかない。無視していいくらいのカロリーで飯を旨くしてくれるすごいやつです。

ところでこのドライカレーの素はホームページを見るに製造終了してるらしいです。売ってるところでは売ってるので最近終わったばっかだと思うんですが、ネットで話題になった瞬間製造終了ってタイミング悪すぎん？

オフィシャルなレシピだと油使って炒飯の要領で作るみたいですが、脂質切りたくて使うんだから混ぜご飯スタイルでいきます。米のかさましに微塵切りキノコもぶち込んだ。

鶏ハムも刻んでドン。飯400に対して肉300は冷静に考えるとすごい。

すげー量だ。これが2食分と思うとすごい。

単純な質量なら減量意識する方がたくさん食うことになるんじゃないか？

いやーやっぱり山盛りになる。こんなに食って400キロカロリーあるかないかってマジかよ。

天下のS&B様が出してるドライカレーの素なので味は間違いなく美味いです。

そんなに辛くないからもっと辛くしようと柚七味かけたけどゆず含めた六味が余計で微妙です。チリペッパーを使いましょう。

おわり

雑多な食事

こんにちは。

フルメタルアルケミストの方のハガレンを見始めましたが面白いですね。

パズドラとのコラボのせいで一部の展開を知っているのが悔やまれる。まあ20年も前の名作をなんの予備知識もなしに履修することなど不可能ということだ。

アホほど作ったりんごシャーベットをジャムにリメイクする様子。結局シャーベットとして食べ切ることはできなかった。

甘味と酸味は十分ついてるので、シナモンバッサバッサ入れるだけでいい感じになった。

腹筋を模したマッチョパン。意図したわけではなく、食パンにしようとしたらうまく膨らまなくてシックスパックになってしまった。

でも油脂と砂糖不使用で全粒粉だからマッチョにもいいパンであることに間違いはないです。1ブロック200キロカロリーとカロリー計算もちゃんとされている。

りんごジャムつけて食うと美味い。あんまり膨らまなくてパサついてるが、それはそれで味があるってもんです。全粒粉パンは硬く仕上がっても素朴な感じに〜とか言い訳ができる気がする（できない）

シナモンバサバサ入れてあるのでインスリン感受性がどうこうで多分いろいろいいと思います。こうやって健康的な食事をしてスイーツ爆食いで全てを破壊するのですね。

バイタミックスジェラートブーム到来。

これは冷凍マンゴー150gと無脂肪ヨーグルトとパルスイートです。

ちょっと緩めでそんなにジェラートっぽくはない。そしてマンゴー効果なのか何故かプルプルしている。

これがまあ爆発するほどうまい。マンゴーはフルーツの中でも濃厚系の味だからこんだけの材料でジェラートにしても物足りなさが全くない。

ちょっと緩かったから再冷凍したらガッチガチになったのでこのまま食うのがいいと思います。もうちょっと使いこなして手早く粉砕できるようになれば仕上がりも安定してくるのだろうか？

これは冷凍ぶどうと普通のヨーグルトとパルスイート。俺用ではなくママ上からのリクエストで制作です。

ちょっと緩くなりすぎ。粉砕に手間取って溶けたのかブドウの性質によるものなのかは謎。

皮ごと粉砕しても全く気にならないからバイタミックスすげえなって思う。ママ上のお気に召したようでゴクゴク呑んでました。

おわり

最近また食事が安定してきてコンテンツ性が下がってきましたね。肉を鶏ハムしか食わないのが悪い。

飲むセメント

こんにちは。

スイーツ巡りをしている様子をインスタにあげているのですが、どうしても近場を巡ることになるからこの場で公開できない。

なんか気付いたらTwitterにブログにインスタにいっぺんに運用し始めてて怖くなってきた。なんの社会的活動もしていないのに何を発信しようとしているんだ…？

一応ブログは自炊の記録、インスタは外食の写真の供養と記録、Twitterはインターネットの闇と言う分別で運用しています。それぞれは決して交わってはならない。

安かったんですよ。キノコ。

かつてはハンドブレンダーで曖昧に作ってたキノコペーストをバイタミックスでやるとどうなるのか実験も兼ねてやっていきましょう。

なんかこういう感じで果物入れたミキサー並べてるジューススタンドあるよね。

舞茸としめじ各2パック入れたかったけどこれは1パックしか入ってないので、この後気合いで押し込みます。

ゲバ棒で押さえつけながら回し、やがて軌道に乗ってくると綺麗な対流を描きながら全体が粉砕されていく。

生のキノコ単体でフープロ回したことはあるが、こんなに滑らかなペーストにはならなかった。やはりバイタミックスはすごい。

ところでキノコは冷凍すると旨味と栄養が云々ってよく言いますが、あれって水分の包丁で細胞壁破壊して云々ってロジックらしいですね。

バイタミックスも死ぬほど滑らかに潰すことによって細胞壁全破壊からの栄養全吸収って触れ込みだし同じこと発生してる説が僕の中であります。

保存用に水分飛ばそうと思ったけど別にそのまんま冷凍してよかったんじゃ疑惑ある。

あんまり派手に水分飛ばそうとすると焦げがちだし…。

まあいいや。適当な袋に入れてシベリア送りです。

とりあえず今回はポタージュにしていこう。鍋洗うの嫌だから器の中で調合していく。

アーモンドミルクをちゃんと振らずに使ってたら最後の方がすごい色になった。

2分くらいチンしてからコンソメ入れて完成。なんか色がとんでもないことになってるな…。

パセリ振って誤魔化そうと思ったけどセメントはセメントですね。食べるラー油ならぬ飲むセメントです。

背景のパンもトーストしたら炭化したし色々やべえ。これは流石に食べる前に削りました。

味はまあうまいですよ。キノコもコンソメも旨味しかないからノンオイルとは思えないインパクトがある。カロリーもめちゃくちゃ低いと思う。

そんでもってあったかいスープあると食事の満足感が爆上がりですね。パンとの相性も当然ながら最高だし生活が豊かになる。

パンをちぎってポタージュに浸して食べるなんてCMの世界ですよ。それをパンもスープも自家製でやっちゃうんだからあまりにもキラキラ生活すぎる。

雑に生きることを尊び、丁寧な暮らしを破壊することを心情としているのでこのままだと自己矛盾で爆散します。ケーキ爆食いしてバランスをとりましょう。

おわり

雑なうどん

こんにちは。

好きなように食うようになったら生活が薔薇色になってウケる。最近はカフェやらケーキ屋やら巡って爆食いしてます。

遠くの気になる店までバイク走らせて食いまくるのは充実感すごいですよ。完全に無職特権ですね。

当然ながら太らないように調整しながらなので、節制して貯金を作り、それを切り崩して食べるみたいなイメージです。

日常生活は鶏むねとプロテインと穀物オンリーでローファットどころかほぼゼロファットな生活してるから0点です。しかしまあこれによってケーキ爆食いしても太らずに耐えられてるから必要な措置というかなんというか…。ぶっ壊れてから対策します。

キタノカオリ100%うどんの実食編です。

なんかすげえ麺が短くなっちゃったんだけどなんなんすかね？おっかなびっくり短く切りすぎたってのか？

茹で時間は5分くらいでいい感じになりました。

とりあえずバキバキに冷やしていきましょう。

うどんと蕎麦は冷たいやつが好きです。

雑に創味のめんつゆぶっかけて食います。

うどんは中力粉を使うか薄力粉と強力粉ブレンドして作るところ、これは強力粉100になってるから食感不安だったけど全然問題ないですね。しっかりした弾力と麺自体の旨味が弾けるようで素晴らしい。

こういう表現したくないけどマジで小麦の旨味を感じてしまうんですよ。口の中にブワッと広がる感覚がある。

いやこの粉ちょっとうますぎないか？小麦粉違うだけでこんなすごいことになるとか軽くパニックになる。

小麦粉自体が美味しいという感覚を知ってしまったから他の小麦粉も試してみたいのだが、キタノカオリうますぎてそればっかりリピートしてしまう。完全にキタノカオリ信者ですよ。

あったかいのもいきましょう。

本来は茹でてから冷やしてまたあっためるのだが、めんどくさいから茹でたのそのまんま使います。

キノコは茹でると栄養がどうこうしそうだからレンチンしたの添えてます。

このタレ？つゆ？うまいんですよ。要するに和風のカレー味なのでカレーうどんになります。

つゆ作るのはめんどくさいのでそのままぶっかけて汁なしスタイルです。

ところで我が家はめんつゆも中華だしも創味を使ってます。創味信者ですね。

ぐちゃぐちゃに混ぜて食いましょう。タンパク質必須だから鶏むねも雑に乗せる。

流石にカレー味強いので小麦の味はめんつゆぶっかけほどは感じませんね。

麺もあったかいし、しめてないから食感もおだやか。

間違いなくめちゃくちゃうまいが、麺自体を味わうのに適してるかというと微妙。これは冷凍うどんとかでやっても大差ないでしょう。

しかし冷凍うどんってバカクソうまいからこういう時の引き合いに出すのに適してないんだよな…。

あんまり辛くないので七味とか一味とかバサバサかけるとうまいです。これは柚七味ぶちまけた。

なんかちょっとdisった感じになったけど、創味のカレー出汁がうまいからどうあがいてもうまいです。まだまだうどんはあるのでめんつゆとカレーで交互にいきましょう。

おわり

10秒フラペチーノ

おばんです。

フュージョンフェスはデッキ組むのだるくて真竜使ってるんですがあんまり勝てなくないですか？シンプルにデスフェニどぎつい。

後手ってだけでもまあまあきついし、事故りやすいデッキでもあるから試行回数で攻めるしかないですね。

10秒フラペチーノだから10秒で書きます。

任意のミルク100氷100インスタントコーヒー5任意の甘味料好きなだけ。

生活感を包み隠さずバイタミックスぶちかませ！

最強パワーで回しまくったら氷がクッソ細かくて知らない食感になった。しゃりしゃり感楽しみたいならもうちょい優しくするべきですね。

これはハンドブレンダーでもできるレシピで、実際そうやった記事も過去に書いてる。

が、バイタミックスだとやはりパワフルでスピーディーだし、そのままカップで食えるのが割と嬉しい。まあこれだけのために買うほどではないが。

一応バイタミックスはスタバでも使われてるミキサーなので再現と言い張るなら必須アイテムなのかもしれない。僕は言い張りません。

だってこれアホクソヘルシーカスタムだから皆さんのイメージとは全然違う味だし…。美味しいからいいけど。

多分生クリームとか使うともっと美味いんだと思う。俺はそこまでするならスタバ行くかな。

あーそうそう多分これインスタントコーヒーを他のものに置き換えればバリエーション増やせます。氷をジュースとかで作ればフルーツ系もいけるんじゃないすかね。

おわり