こんにちは。包丁の研ぎ方割とハックできてきた気がする。 最初に研いだ包丁より、後から研いだやつの方が出来がいい気がするんですよ。指に引っかかる感じとかコピー用紙を切る感覚が違うというか。 弛まず修練を積むことで上達していきたいが、家にある包…
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